秸秆饲料商品化还有多远

　　随着畜牧业发展,饲料供给日趋紧张,人畜争粮现象日益突出,这个缺口需要包括农作物秸秆在内的粗饲料来填补。秸秆过腹还田、增加土壤有机质,也是农牧结合的好传统。

　　秸秆成养殖场“香饽饽”

　　8月29日,在山东祥和乳业的牧草种植基地,一台新型的青贮玉米联合收获机正在地里“演示”:收获后,玉米粒、秸秆混合在一起,共同粉碎,被跟随的卡车接住。

　　半月后,几千亩的全株玉米,都将照此处理,之后将被拉到40多个永久青贮池中青贮。祥和乳业存栏奶牛7000头,每年需饲草饲料5万吨。企业流转了4000亩土地种植苜蓿草和青贮玉米,却仍满足不了巨大的需求。明年,祥和青贮玉米的种植规模将达到1万亩。

　　几年前,马兰屯镇全面禁烧秸秆,吴庄村联合6个村庄组建合作社,专门为祥和等养殖企业生产青贮秸秆。

　　8月30日在全省秸秆饲料化利用现场会上,省畜牧兽医局副局长刘凤军讲了一组数据:我国商品饲料生产量2013年已超过1.9亿吨,我省2100万吨,玉米等能量饲料供应趋紧,优质蛋白质饲料原料主要依靠进口。

　　从粗饲料本身看,全国天然鲜草产量10.5亿吨,折合干草3.24亿吨,再加上7800万吨人工草产品和进口干草79.84万吨,载畜能力约4亿羊单位,与全国9亿羊单位的草食家畜存栏相比,缺口超过50%。

　　缺口怎么补?刘凤军说,农作物生产过程中一半以上的能量积累在秸秆中。全省目前饲用的2500万吨秸秆(折干),按对牛羊的营养价值折算,相当于600万吨饲料。

　　秸秆利用水平较低

　　东营市畜牧兽医局负责人告诉记者,当地预计今年可实现玉米青贮79万吨左右,其中全株玉米青贮75万吨,在奶牛、肉牛、肉羊的青贮配套比上分别达到了100%、88%和56%。当地的澳亚、大地等万头牧场都实现了订单收贮。

　　去年,青岛市专门制订了秸秆标准化青贮池建设方案,安排700万元资金对新建设的青贮池进行补贴,每立方米补贴60元。

　　省畜牧兽医局饲料处副处长孔凡德说,秸秆直接干喂或草粉日粮添加,仍是我省传统的秸秆饲料化利用模式。大多数中小养殖户就近收集被晒干的秸秆,这个数量达到1100多万吨(折干)。“这样用,秸秆营养大打折扣。”

　　据测算,我省每年秸秆产量约7700万吨,可利用秸秆6000万吨,秸秆养畜利用2500万吨,比例为42%。

　　“主要原因还是停留在规模养殖场自贮自用阶段,中小养殖场使用青贮秸秆的比例很低。”孔凡德说,普遍的反映是,青贮池建小了不好用,建大了成本太高,中小养殖场用不起。

　　先进技术待推广

　　畜牧养殖不密集的地区秸秆仍然无法实现饲料化。马兰屯镇农民韩武德说,由于秸秆较轻,现在油价贵,长距离运输根本不划算。

　　台儿庄区涧头集镇万西村,去年出现了一家胜元秸秆综合利用公司。公司负责人张峰告诉记者,他们配置了大型铡草机8台,青贮玉米打包机4台,有永久性青贮池6个。今年生产加工能力将达到5万吨。

　　“打捆、制粒或压块后,可使秸秆加大密度,体积缩小,便于贮藏和长距离运输,这是将来实现秸秆饲料商品化、产业化的主要方式。裹包(袋装)青贮投资少、占用空间小、取喂方便,是中小养殖场组织秸秆青贮的最佳方式。”刘凤军认为。

　　刘凤军说,大力培育秸秆收贮企业等社会化服务组织,推进秸秆饲料商品化、产业化是秸秆饲料发展的关键。饲料生产企业可借鉴乳品加工企业在各地设立奶站的做法,在秸秆资源充足地区设立多个秸秆收储和初级加工点,组织秸秆裹包青贮,对来不及青贮的秸秆,引进秸秆膨化、制粒、生物菌发酵、压块等先进技术发展秸秆商品饲料。

　　孔凡德说,秸秆通过饲喂牛羊实现“过腹还田”,不仅能解决秸秆直接还田带来的不利影响,还增加了牛羊肉的供给,促进了畜牧业结构的调整和转型升级。